Granatapfelslt zum selbermachen – Gemeinsam Kochen zu Weihnachten

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Zutaten

300g grünen, klein gerupften Salat oder geputzten Feldsalat
1 kleine gehackte Zwiebel
Würfel eines Päckchens Schafskäse
Kerne von zwei Granatäpfeln
Pinienkerne nach Belieben

Für die Vinaigrette verrühre
7 EL weißen Essig
8 EL Olivenöl
einen kl. Teelöffel Senf
Salz & Pfeffer und schmecke es mit einer Prise Zucker ab.

von Elke Rudloff

Zur Verfügung gestellt vom Fachbereich Gottesdienst und Kirchenmusik im Institut für Aus-, Fort- und Weiterbildung der Evangelischen Kirche von Westfalen; Internet: Weihnachtsbaukasten (institut-afw.de)